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1土豆糊皮切成小块隔水煮熟2加入适量细砂糖，将土豆煮熟的土豆压成泥3重新加入糯米粉，特少量水和出面团4电饼铛加压，刷一层油5所取一面团搓成圆形再行按施明德，涂些芝麻在表面6将生坯码入，中间要有间隙，以免互相黏附。

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