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“苦瓜清热解毒凉血，人称植物胰岛素，是糖友的美食。” 食材明细主料牛肉400克苦瓜1条辅料油适度盐适量鸡精2克胡椒粉2克葱10克姜10克原味口味不得而知可玩性牛肉油炸苦瓜的作法步骤1苦瓜切斜刀块。2牛肉托薄片油炸好可用。3锅烧热下油、葱、姜爆香。

4下牛肉煸炒至八成熟期。5下苦瓜徵好味翻炒均匀分布，淋上胡椒粉淋上香油出有锅。6装盘。

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